狩猟から製造までワンストップ製法で行っているので、厚さも量り売りもオーダーが可能!


元就工房の

3つの特徴

#01

なぜ無添加が可能なのか

元就工房では、狩猟された鹿肉を1時間以内に捌きますので、鮮度が最高です。

更に肉をブロック状に切り分けた後に、真空パックに入れ2週間以上冷凍保存することにより、菌を死滅させています。

解凍する際は、細胞をできるだけ破壊しないために自然解凍をしています。

そのため、保存料などは一切使っていない、無添加の鹿肉ジャーキーを製造することが可能です。

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#02

なぜ長期保存が可能なのか

元就工房では、低温で長時間乾燥させるため、保存料を使わなくても長期間の保存が可能な無添加の鹿肉ジャーキーです。


ジャーキー状にした後に、まず2つの商品に分けます。


1つ目は、そのまま鹿肉ジャーキーとして販売するものを選別します。

鹿肉ジャーキーはおやつとして与えることが多いため、脂身が少ないものを選別し鹿肉ジャーキーとして販売をしています。


2つ目は、鹿肉ジャーキーを細かく砕きフレーク状にします。

鹿肉フレークは、少し脂身を含んだジャーキーを使用しているので、いつものご飯にスプーン2〜3杯かけてあげることで、食欲を倍増させてくれる商品になります。

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#03

なぜ量り売りが可能なのか

元就工房では、パッケージ詰めから発送まで機械に頼らず手作業で行っているため、業者様に合わせて量り売りも可能となります。


そのため、多頭飼いのブリーダー様やペットサロンで量り売りをされているオーナー様のご希望に合わせて、ジャーキーの厚さも数量も変更して卸すことが可能です。

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自分の好みの厚さで大切なわんちゃんにご褒美を

無添加の鹿肉ジャーキーを量り売りで仕入れることで、コストを抑える

元就工房では、わんちゃんに安心して食べていただくために、無添加にこだわった鹿肉ジャーキーを製造しています。

これまで多頭飼いのブリーダー様や量り売りをご希望のオーナー様のために、量り売りだけでなくカットの厚さもご希望に合わせて製造させていただきます。

大切なわんちゃんに鹿肉の魅力がたっぷり詰まったジャーキーで大切な時間を過ごしてみませんか。

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